Ethiopia Sidamo Filtre Kahve
Ethiopia Sidamo kahvesi, Etiyopya’nın Sidamo bölgesinden gelir. Hafif gövdeli, canlı asiditeli ve çiçeksi-meyvemsi tat profiline sahiptir.
Açıklama
Ethiopia Sidamo kahvesi, Etiyopya’nın güneydoğusundaki Sidamo bölgesinden gelir. Bu bölge, kahve çekirdekleri için uygun iklim ve yüksek rakım sağlayan dağlık bir alandır. Sidamo kahvesi genellikle hafif gövdeli ve canlı asiditesi olan bir profilde tanınır.
Bu kahvenin lezzet profilinde çiçeksi ve meyvemsi notalar sıkça bulunur. Yerel olarak yetiştirilen Arabica çeşitleri, özellikle Yirgacheffe çeşitleri, Sidamo kahvesine özgü lezzet katkıları sağlar. Sidamo kahvesi, genellikle çiçeksi aroma, limon, bergamot, ve çeşitli meyve notaları ile karakterizedir, bu da onu kahve tutkunları arasında popüler kılar.
Ek bilgi
| Tadım Notası | Keskin Baharatlar ve Kırmızı Üzüm |
|---|---|
| Bölge | Sidamo |
| Çekirdek | Arabica Heirloom |
| Gövde | 2/5 |
| Asidite | 5/5 |
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.